お料理不器用さん

日記・思ったこと

自分の人生だから、『主体性を持って生きる』という選択をする。

 

仕事も、育児も、私生活も、全部まるっと大切に、

私らしいライフワークハーモニーを奏でる生き方を目指すボディーワーカーの永田美香です。

 

 

みなさん、お料理好きですか?

 

私の周りには、お料理上手な方がたくさんいらっしゃいます♪

 

 

そんな私は、、、

【なんかちょっとだけ、いつも残念なお料理不器用さん】

です、、、笑

 

お料理にときめかない

私はあまりお料理にときめきません。

作らなくてもいい選択肢があれば、率先して「作らない」を選択します。。

 

だけど、嫌いとは違います。

 

 

ただね〜〜〜なんかいつも、ちょっとだけ残念なことになるのです。。。

 

レシピの検索からはじまる

昨日のこと。

 

とうもろこしがたくさんあったので、
みんな大好き!とうもろこしのかき揚げを作ってみたわけです。

 

いつものように、ネットで検索。

 

「とうもろこしのかき揚げ 簡単

 

この時に「簡単」や「シンプル」は、絶対に入れないといけません🙅‍♀️

 

 

ということで、一番材料の数と工程が少ないレシピで、
さ〜お料理スタート!

 

したのですが、、、

 

結果は、思っていたサクッとカラッと感からは程遠く、

ちょっとサクッと&ずっしりな仕上がり😭

 

でした。。。

 

レシピの読み方

ただ、レシピは1ミリも間違っていない。

 

私が、最初の工程の、

「とうもろこしに、’うっすら’’満遍なく’粉をまぶす」

の時点で、’がっつり’満遍なくまぶしちゃったんですねー。

 

残念すぎます。。。

 

 

こういうレシピで困るポイントは3つ。

 

①適量
←それを教えて欲しいから、レシピを検索している

 

②ある程度〇〇したら、

←その加減がわからないから、火を通しすぎたり、混ぜすぎたりして、残念な結果を招く。◯分とか、◯回とか、明確なアドバイスがあったら、マンモスウレピー。

 

③材料の数が多い

←この時点で、私はそのレシピは使えません、、、

 

もうね〜本当に、いつも、レシピを作ってくださった方にごめんなさい、、、と思います。

 

それでも優しい旦那様と娘に感謝

食べられなくはない。

だけど、やっぱりちょっと、、、違う。

 

昨日も、優しい旦那様と娘は、

「サクっとしてるよ!」

「これ、おいしいよー!」

と、全部食べてくれました、、、泣ける。

 

 

私は、こんな優しい家族のおかげで、

めげずにお料理を続けていられるのだと思います。

 

🔥炒め物は、ウェルダン!まで火を通してしまう。

🔥レシピを追っているのに、計量を甘くやってしまう。

 

いつも引っかかるポイントは、この2つ。

わかっちゃいるのに、、、ね〜〜〜😅

 

 

明日から、またがんばろうっと👊

 

 

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